DIY : punch romantique à la rose

La recette parfaite du filtre d’amour

L’amour est dans l’air ! Attisez encore plus les flammes avec un punch romantique à la rose. Voici comment réaliser un délicieux punch tout feu tout flamme !

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Ce qu'il vous faut

  • Verres
  • Passoire
  • Casserole
  • 1 cuillère à café d’eau de rose (confectionnée à partir de pétales de rose comestibles, 2 tasses de sucre et 1 tasse d’eau)
  • 750 ml de vin blanc sec
  • 750 ml d’eau minérale gazeuse

Comment procéder

Mélanger le sucre et l’eau dans une petite casserole puis faire chauffer à feu moyen. Touiller régulièrement jusqu’à dissolution complète du sucre. Baisser la température et ajouter les pétales de rose comestibles. Laisser mijoter 15 minutes à feu doux en veillant à ce que le mélange n’entre pas en ébullition. Éteindre le feu au terme de 15 minutes et laisser refroidir de 2 à 3 heures. Passer le mélange pour qu’il ne reste pas de pétales de rose. Mettre des glaçons dans de beaux verres, y verser l’eau de rose, le vin et l’eau minérale et décorer le punch avec des pétales de rose comestibles.

Ajouter une pointe d’amour et déguster. Santé !

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