COULEURS ET FORMES
L’aneth est la cousine du cerfeuil et du fenouil. Ses fleurs s’épanouissent sous forme de tendres ombrelles à fleurs jaunes tirant sur le vert et au parfum merveilleusement frais. Les feuilles sont filiformes et les tiges, striées, sont creuses.
SYMBOLIQUE
Vous allez vous marier ? Répandez de l’aneth à foison ! Cette fleur est réputée pour porter bonheur. Pas de mariage en vue pour vous ? Qu’à cela ne tienne, remplissez vos vases d’aneth : la fleur est supposée vous protègera et maintenir vos ennemis à distance. Elle porte chance et déclenche la passion.
ORIGINE
L’aneth est originaire du pourtour méditerranéen. Il est fort probable que les moines aient répandu cette épice dans le reste de l’Europe. Le nom d’aneth vient du vieux-saxon « dilarm », qui signifie « s’endormir ». L’aneth stimule les glandes mammaires des femmes allaitantes. Repus, les bébés s’endorment, le sourire au coin des lèvres...
