Des choux à la crème fleuris…la cerise sur le gâteau ?

Pas de Noël en douceur sans une touche de sucré !

Avec un peu de fantaisie, cette pièce montée s’apparente à un sapin de Noël revisité : trop belle pour être mangée !

 

Vous n’aurez plus goût à la bûche de Noël !

Pour ce croquembouche façon pièce montée, vous faites 70 à 80 choux, que vous fourrez de crème pâtissière. Trempez chaque choux dans du chocolat blanc, auquel vous aurez donné au préalable différentes couleurs pastel avec un peu de colorant alimentaire. Lors du montage de la pièce-montée, il vous suffit de disposer des fleurs comestibles sur le glaçage. Au moment de servir, vous présenterez votre sapin-à-croquer au milieu de petits vases de chrysanthèmes et de gerberas

 

 

100% ambiance de Noël, sans le moindre sapin 

Votre buffet de confiseries de Noël sera encore plus attrayant avec quelques branches d’Ilex. Placez-les dans un vase court, inclinées d’un côté et accrochez-y quelques biscuits et décorations. L’ensemble dégage une ambiance de fêtes de fin d’année, sans la moindre épine de sapin : original, joli et tout à fait contemporain. 

Pièce montée Noel fleur comestibles Lajoiedesfleurs.fr